おや?

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この野菜は・・
試作した「茎ブロッコリー」の中に不思議なものが育っていました。
これは カリフラワー? ブロッコリー?
面白いので 茹でで食べてみると・・

カリフラワーの味でした。
それも 柔らかで 甘くて 美味しい。
茹でると 淡いイエローからグリーンになりました。

どうして 茎ブロッコリーからカリフラワーが!!

よーく見ると、茎ブロッコリーの葉っぱはカリフラワーに似ています。
もしかすると 品種改良の途中でカリフラワーが入ったのか?!
と、想像してみると わくわく楽しくなりました。
どうしてなのだろう、種苗会社に聞いてみようかなとか。

あとから種のパンフレットを見ると
似たような品種がありました。
「緑色のカリフラワー」これかもしれない。
混じっていたのかな(今どき珍しい)
とても美味しかったので 秋作で育ててみようかと
思案中です。わくわく。

さてさて、明日から 曇りと雨が続きます。
(いま 降っている 。早い ! )
まだ5月ですが、もしかすると このタイミングで
梅雨入りしてしまうかも。
ただ その後は晴れて暑くなるらしい。

さあ、どうするのかな。



by organic81 | 2018-05-29 23:42 | オーガニックの畑から | Comments(0)

オーガニックな日々のあれこれを綴った日記です。自然のこと、畑のこと、野菜のこと、食べものあれこれをぽちぽちと。HP八ヶ岳オーガニックのblog版です。


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