オーガニックな日々

今日は二十四節気の「冬至」です。 昼間の長さがいちばん短い一日。 今日を境に太陽は復活していく、そんな気がしますよね。 冬になって農作業もなくなると...

12月21日 陽射しが心細い一日でした。 もっとしっかり太陽を、と雲を押しのけたくなります。 今朝の気温はマイナス3℃。 「暖かい朝だねぇ」と思っ...

冬の台所 (12月21日) 今日の晩ごはんは、 鶏肉と長ねぎの唐揚げ、にんじんとひじきの煮物、小松菜のおひたし(小松菜も残り少なくなりました。もう畑...

凍りつくような寒さ。 雪が降らないのがせめてもの救い。 降り続いている地域は本当に大変だと思います。 まだ12月なのに ! 皆さん、乾燥と寒さには...

数年に一度、といわれる(上空5000メートルの気温がマイナス42℃ ) 寒気が ぐっと南下してくるそうです。今朝は昨日より1.5℃ほど朝も暖かかった。 ...

相変わらずの寒さでした。 それでも昨日より、昼間の陽射しが暖かかった。 その分、2℃くらいは気温が高かったのではないかな。 朝の寒さは・・もう、本格...

早々と土が凍りついて、畑に残ったにんじんを掘ることができなくなりました。 こんな時のために、「割れ・ひび・変形」のハネダシにんじんを みかん箱2つ分取...

保存して室内(寒いところ)に取り込んである「大根」 まだまだ美味です。 今日はものすごーく大きく太い大根を全部使いました。 (これも、はねだし大根。...

今年の12月は寒い。 寒がりの人ではなくても寒い。 今朝の気温はなんとマイナス8℃・・ いったいどうなっているのでしょうね。 恐ろしいことに、今週...

今朝の冷え込みは強烈でした。 比較的暖かいところにある温度計ではマイナス7℃。 実際はもっと低かったかもしれません・・。 あんなにきれいで立派だった...