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2018年、今年も美味しい野菜が
たくさん収穫できますように・・

新年のスタートは綺麗な青空でした。
ちょっと強めの風の中、冬の畑にご挨拶。
山に降り積もった雪を見て、
八ヶ岳らしい冬の寒さを感じました。

きっと今年も厳しい天候に振り回されるだろうけれど、
めげずに折れずに仕事して、
自然の味がぎゅっとつまった美味しい野菜を
育てていきたい。

今年も野菜たち共々
よろしくお願いいたします。




# by organic81 | 2018-01-01 21:18 | 野の楽しみ、畑の楽しみ | Comments(0)
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土が完全に凍らないうちに・・
耕うん作業です

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富士山はいつも素敵です

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甲斐駒ヶ岳、冬の田んぼ
じーんっときます





# by organic81 | 2017-12-23 23:10 | 野の楽しみ、畑の楽しみ | Comments(0)

明日は曇りのち 雪?

冬晴れの日々が続いています。
青空を楽しみつつも、乾燥で ぴしぴしとひび割れていく手がつらい。
そう・・しばらく 降っていませんねぇ、10月に降りすぎたかからかな。
そんなことを思っていたら、雨(雪)が近づいています。
明日の夕方から夜にかけて、雨降りとなる予報。
キツい冷え込みは過ぎ去ったけれど、そこは12月ですから、
夜に降れば 雨は雪になる。
 雨は夜更け過ぎに雪へと変わる・・
おっと これは 永遠の定番Christmas Song の世界ではないですか !!
日曜の夜に八ヶ岳の山麓を訪れる皆さん、
WhiteChristmas 綺麗な雪降る夜を楽しめるかもしれませんよーー。

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今年はなんにも作らない予定でしたが、
やっぱり 星とツリーのクッキーを焼きました。
明日の朝はケーキ台を焼いて いちご と生クリームで仕上げて
いちごのケーキを作る予定。もちろん 鶏もしっかりローストして。
ああ、クッキー焼いたら落ち着いた。
ついでに パン生地仕込んで(食べられる) リースも作ろうかな。

本日の羊さん、カメラを向けると じーっとこちらを見つめる。
この子 もこもこですね。大きい・・。



# by organic81 | 2017-12-23 23:02 | 野の楽しみ、畑の楽しみ | Comments(0)
羊たち、毎日 収穫後の野菜を食べています。
「収穫後」というのは、出荷できそうもない野菜のことで、
「はねだし」「はねだし以前」野菜のことで・・
ああ、わけわからないですね・・
でも、案外綺麗で 美味しそうだったりもするのですよ。
そんな野菜、いろいろ。
カボチャ、芋類は大人気。
にんじんも好き。
蕪も。
その中で 大根だけは一番最後にぱりぽり食べる。

選ぶのか ! あなたたちは !

羊は寒い中も元気いっぱい。
もこもこですから !



# by organic81 | 2017-12-22 23:42 | 羊のいる風景 (猫もいます、犬もいます) | Comments(0)

穏やかな青空つづく

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青空に甲斐駒ヶ岳。
いつ見ても、どこの畑から見ても、ほーーっとため息が出てしまいます。
やっぱり いいな この景色。
野菜たちにとっては雨も大雪ですが、
晴れていると気分は最高 !
わがままで、ごめんなさい。人なんてそんなものです(笑)

今日も 暖かすぎる日ざしの中(あまりにも 穏やかだと ついつい警戒してしまいます)
年内出荷のための最終収穫作業でした。
美味しい 露地のほうれん草。
ここ数日 サルの群れがじわじわと近づいていて(部分的にむしった跡アリ)
ものすごく心配でした。数年前、ビニールトンネルの中にまで入り込んで、
ほうれん草を食べ散らかされたこともあり、
心配はどこまでも広がります。

ビニールトンネルで、あたたまりながら 食べるんじゃねーよ !

おっと ついつい言葉が 乱暴に。
どこまで 防げるかわかりませんが、
トンネルの上からネットでカバー。
・・・
でも、大雪が降ったら どうしよう・・


うちの1歳 雑種犬 卓三くんは元気いっぱいですが、
その元気とパワーは穴掘りのみに使われている・・モッタイナイが
しかたない。





# by organic81 | 2017-12-21 22:40 | Comments(0)
お久しぶりです !
先週で オーガニック野菜セットも冬期休みに入り、
畑仕事も冬モードとなっています。
今は単品の冬野菜の収穫・出荷、畑の片付け、来春の準備などなどで、
けっこう忙しい日々。とは言っても、出荷は明後日でいったんお休みし、
年明けの3日からまた再開。冬休みってあるようでないのかも (笑)
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昨日に引き続き、今朝も冷えました。
(昨日は-9℃・・今朝も温度計を見るのも嫌になるくらい寒かった)
それでも、いやーーな辛い北風が吹かなかっただけ助かりました。
風がない分だけ 仕事が楽です。
なんだか見えてくる景色もほのぼのした感じに思えるのが不思議です。
明日は 今年最後の出荷のための収穫作業。穏やかだといいなぁ・・。

今年は寒いけれど 意外にいろいろ収穫・出荷できています。
大根(白いの紅いの紫の・・いろいろ)、かぶ、にんじん、冬かぼちゃ、
じゃがいも、露地の青菜(ほうれん草、小松菜、水菜)
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その中でも ほうれん草はやっぱり 強い !





# by organic81 | 2017-12-20 21:34 | 野の楽しみ、畑の楽しみ | Comments(0)
今週のオーガニック野菜セットは・・


大根、かぶ、白菜
にんじん、じゃがいも(ベニアカリ)
長ねぎ、
パクチョイ、ほうれん草

2300円 (送料など込み、税込み9
クール便ご利用の場合は2500円 となります

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今シーズンの野菜セットお届けは
12月15日(金)便 が最終となります・・
暖かい日もありますが、寒い日もあり、
やっぱり 冬になりました。(あたりまえですが)
この時期を過ぎると 畑は春に向かってすすみます。
いろんな野菜をお届けする「畑からの直送便野菜セット」は
春までお休みとなります・・




# by organic81 | 2017-11-27 22:41 | 今週のオーガニック野菜セット | Comments(0)
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今週のオーガニック野菜セット
大根
白菜
キャベツ
かぶ
紅しぐれ大根
ねぎ
にんじん
ほうれん草
壬生菜

9品 2300円 (送料など込み、税込み)
クール便の場合は2500円

週の途中で品目などが変更になる場合もあります。
ご了承下さい

(今シーズンの野菜セットは12月2週が最終となります)


# by organic81 | 2017-11-20 23:22 | 今週のオーガニック野菜セット | Comments(0)

冬になりました

11月なのに真冬並みの寒さがやってきました。
もう毎日のように 霜が降り、
昨日も今日も それをとおりこして凍結。
メダカの池も氷がはっています。
(そろそろ ちゃんと保温しないと)

畑仕事も朝は凍っていてできず、
午後3時を過ぎると気温が急に下がって寒い寒い。
5時には夜のように暗くなります。
晩秋をとおりこして冬。
今年は二週間ほど早いような・・
ま、こんな年もあるということなのでしょう。
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今朝の甲斐駒ヶ岳
昨日と違って寒そうな山
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こちらは何を考えているのか
まいどまいどネットに頭がひっかかる羊の華ちゃん
見かけた方が「引っかかっていますよ」と教えてくださいます。
いつもなんです、ごめんなさい。
ちゃんと自分でぐいっと外せるのでご安心ください。





# by organic81 | 2017-11-20 23:19 | 野の楽しみ、畑の楽しみ | Comments(0)

青空 です

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10月は雨ばかりで、
野菜たちも私たちも打ちのめされましたが
11月に入ってからは 綺麗な青空を楽しめるようになりました。

でも、今日は午後に突然のにわか雨 !

畑で 根ものの収穫作業もあったりしたので、
予期せぬ雨に 慌てました。
もう 雨はしばらくはいらないよ。
と言っても 仕方がないですよね。

山の木々が色づく季節です。
今週の火曜日の朝のキツい冷え込みで
(初霜、初氷)
まだ緑だった葉はおかしな状態になっていて、
どうしようかと中途な感じでゆらゆらしている木々もあります。
冬眠のタイミングがわからなかった カエルが
朝の寒さで 震えています。
それでも 昼間の暖かい日ざしで また油断している・・

ジョウビタキもやってきました。
次の寒さでツグミの姿も見られるかな。
これからの時期は 冬の姿が少しずつ増えてくる
寒いけれど 楽しみな時でもあるのです。

外は もう3℃。
明日の朝も冷えるかな。
(あ、もう明日だ ! )


# by organic81 | 2017-11-05 00:20 | 野の楽しみ、畑の楽しみ | Comments(0)

オーガニックな日々のあれこれを綴った日記です。自然のこと、畑のこと、野菜のこと、食べものあれこれをぽちぽちと。HP八ヶ岳オーガニックのblog版です。


by organic81